Speisekarte

Geröstetes Ciabatta mit frischen Tomaten, Knoblauch, Basilikum und extra vergine Olivenöl.

Hauchdünn geschnittenes Rinderfilet mit Rucola, Parmesan und Trüffelöl.

Cremige Burrata aus Apulien mit Kirschtomaten, Pinienkernen und frischem Basilikum.

Auswahl an Vorspeisen: Prosciutto di Parma, Salami, Oliven, Grissini, Mozzarella und mariniertes Gemüse.

Süßer Cantaloupe-Melone mit hauchdünnem Parmaschinken und einem Spritzer Limette.

Hausgemachte Tagliatelle mit langsam geschmortem Rinderhackfleisch-Sugo nach Bologneser Art. Unser bestseller seit 2009.

Handgerollte Kartoffelgnocchi mit hausgemachtem Basilikum-Pesto, Pinienkernen und Pecorino.

Spaghetti mit frischen Venusmuscheln in Weißweinsugo mit Knoblauch, Petersilie und Chili.

Breite hausgemachte Bandnudeln mit kräftigem Wildschweinragù und Rosmarin. Saisonales Angebot.

Linguine mit Garnelen, Muscheln, Tintenfisch und Tomatensugo. Frisch vom Markt.

San Marzano-Tomaten, Mozzarella di Bufala Campana, frisches Basilikum und extra vergine Olivenöl.

Scharfe Salami, rote Zwiebeln, Peperoncini und Mozzarella auf unserem signature Teig.

Mozzarella, Gorgonzola, Parmigiano Reggiano und Fontina auf cremiger Basis.

Parmaschinken, frische Champignons, Mozzarella und ein Hauch von Thymian.

Gefüllte Pizza mit Ricotta, Mozzarella, Prosciutto cotto und Spinat. Serviert mit Tomatensugo.

Ganze Wolfsbarsch im Ofen geröstet mit Kartoffeln, Oliven, Kapern und frischer Petersilie.

Kalbsschnitzel mit Prosciutto, Salbei und Weißweinsugo. Serviert mit Rosmarinkartoffeln.

Schmorfleisch vom Kalb im Knorpel, langsam in Weißwein und Gemüse geschmort. Mit Gremolata.

Medium-rare geschnittenes Rumpsteak auf Rucola mit Parmesansplittern und Balsamico reduction.

Hähnchenbrust paniert und überbacken mit Tomatensugo und geschmolzenem Mozzarella. Mit Beilagensalat.

Hausgemachtes Tiramisu mit Espresso-getränkten Löffelbiskuits, Mascarponecreme und Kakao. Unser Klassiker.

Sanfte Vanille-Panna Cotta mit frischem Frucht-Coulis der Saison. Jeden Tag frisch zubereitet.

Knusprige Cannoli gefüllt mit süßer Ricottacreme, Schokoladestückchen und kandierten Orangenschalen.

Kleine Schokoladenprofiteroles gefüllt mit Vanillecreme und überzogen mit warmer Schokoladensauce.

Eiscreme aus Amalfi-Zitronen auf einem Biskuitboden. Leicht, frisch und erfrischend.